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如何经营儿童淘气堡乐园生意

来源网站: 发布时间:2013.08.15点击次数:收藏此页

 运营模式及注意事项
1、设备采购与维护费用
2、场地租金、水电费、管理费
3、人员开销、宣传、营销费用
与商场的合作方式
联营,对创业初期来说 是很好的种合作方法,可以减低风险,同时可以和商场利益捆绑在起有利于长期经营。扣点般以沿海城市为例利益分配不要超过3:7,具体视情况分析;
扣点不需要缴纳场地费用,水电、人工、物业费用还是需要缴纳的。还有就是收银这块肯定需要个健全的方法来约束,双方可以沟通;
保底租金+扣点,商场方面负责收银,结账方式是每月商场扣除所得以后,把剩余的返还。
配套设施
淘气堡场地的设计时应预留出些放置打老鼠机,数字机,三座转马,旋转飞机等相应的配件。
在场地装修时,看是否在娱乐区边上设置洗手间,寄存柜,饮料区等。
总之站在切为顾客方便的角度去考虑。还要避免在同片区有同行的竞争,除非你在产品的设计规模投入上远胜对方。
 
前期的市场推广方法
雇10名发单人员,组商场周边散发广告单页;另组进小区投递到户。
邀请幼儿园小朋友和小学学校的学生来园内游玩、体验。
通过短信平台,对片区手机用户发送开业广告等信息。
与同楼超市或商家合作,购物满多少即赠送儿童乐园5元、10元代金券,会员卡次数卡等。
来就送活动,准备几种幼儿小玩具。
在园内组织小型活动,对前三名进行奖励;与小朋友和家长建立良好的关系。


后续推广方式
每次原价购买张门票,盖个印章(儿童乐园徽标)集齐5个印章换1张亲友邀请券,10个是1环保袋,15个是小熊维尼公仔。(活动产品商家自行选择)
七种消费模式
直接购票,未享受任何优惠40元/次;(前期引导,吸收为会员)
办理会员卡后进行消费30元/次;(会员在购买门票及次卡的时候,均可享受优惠。此顾客群体为办理次卡、包月卡的潜在客户,注重开发。)
通过开业活动发放的5元、10元代金券进行消费;
次卡250元/10次,平均25元/次;(针对上班族,周末、节假日带孩子游玩)
记时卡15元/小时。(吸引注意、引导第次消费)
包月卡600元 平均20元/次;(能大浮度提升儿童乐园的人气)
半年卡2000元
结合实际来制订所在城市合理的消费模式和消费价格


营业中的注意事项
营业前: 
1.自我检查、整理仪容仪表,准备上岗; 
2.店长主持早会,总结昨天,安排今天;
3.巡视检查全场设备、设施状况; 
4.清点、准备好营业所需要的票据、卡类、零钞等。 

营业中的注意事项
营业中: 
1.保持颗爱心,拥有颗童心; 
2.面带微笑,张弛有序; 
3.对入场的小朋友及家长进行合理的引导,保持良好的营业秩序; 
4.随时随地保持乐园的清洁卫生; 
5.收银员要认真仔细,注意现金安全,做好《营业日志》记录; 
6.妥善、认真对待客户的咨询及要求; 
7.记录客户提出的意见并向上级反映; 
8.若有异常情况,要及时妥善处理


营业结束前:
1.收银员做好当日账目汇总,清点现金和单据,与店长交接;店长记录于现金出纳帐,双方签字; 
2.收银员上交当班随机记录的营业日志给店长,店长在日志总结栏填写总结,签上字后上交经理。 
3.与此同时,其他店员对乐园内的卫生进行清洁清扫; 
4.共同完成所有就绪工作后,关闭电源,确认没有留下安全隐患后离场。

签租约需注意的事项
打算开儿童乐园与商场或超市签订合同谈判要注意哪些?
签合同前谈,装修期、免租期,免租期付法、面积实测、公摊、物业、水电、采暖、空调、租金、合同期、租金上涨幅度、押几交几、进场费、外立面广告、内部广告位、中年庆、周年庆、活动促销方式、是否可以分租、是否可以转让、是否可以更改经营内容、业主方是否协助办理工商税务消防、如果开业时间顺延如何赔偿。
 
各岗位的职责
店长岗位职责
1、规划店铺的营业目标,通过有效的管理保障目标达成;
2、执行店铺的规章制度,执行既定的管理模式;
3、管理下属员工,协调处理工作中发生的问题和矛盾;
4、主持店铺日常营业管理,确保店铺正常运营;
5、学习掌握专业知识,培训店员,提高店员的工作技能;
6、员工招聘及评价考核;
7、提报促销活动计划及方案,上报经理;
8、组织实施会员活动和周末促销,联系兼职人员;
9、总结填报营业日志,建立现金出纳账,监督管控收银及账务执行情况;
10、保护设备,安排布置周期的清洁及保养工作;
11、建立会员信息管理方式和系统,发布会员信息,发布网络社区贴
12、清洁用品用具、纸尿裤、连裆裤、袜子等采购,工作餐联系;
前台收银员工作职责
1、礼貌、耐心地回答顾客咨询;
2、快速办理手续,快速记录客户信息,随机填写营业日志;
3、每日与店长确认营收状况并交割,细致、准确的账目管理;
4、保障现金安全,当班现金银行下班前存入专用收入账户;
5、归纳整理会员资料;
6、统计整理营业月报并上报;
7、服务台柜内常备物资管理;
8、经理、店长安排的其他临时性事务。
前台引导员工作职责
1、热爱儿童事业,阳光积,勤奋上进;
2、礼貌、耐心地回答顾客咨询;
3、当收银员忙于接待顾客时,立即上前接待顾客二;
4、客流高峰时段协助收银员办理手续;
5、进场小朋友验票、会员卡打孔、梁身高、照相等,当天二次进场的资格查验;
6、引导家长和小朋友进场,换鞋,穿袜等,丝不苟地执行入场要求;
7、严防小朋友私自出场;
8、进口区、换鞋区管理,预防顾客拿错穿错鞋子;
9、经理、店长安排的其他临时性事务。
中场巡导员工作职责
1、中场巡回管理,及时发现异常;
2、爱护和关心进场游玩的小朋友,适时提醒或劝阻家长或小朋友的异常行为;
3、保护场内设施设备,及时发现并阻止有损设备的行为;
4、保持店铺内的卫生,及时清捡场内垃圾,随时随地清理场内污渍;
5、充气、装点气球,拾捡掉在场内的波波球入池;
6、严防小朋友之间争抢、打架、推揉、跳高等危险行为;
7、严防小朋友攀爬围边柜台,严防场外人员从围边柜区翻爬进场;
8、经理、店长安排的其他临时性事务。
中场 保全员(男,懂电工基础,兼职也可)
1、熟练掌握设备的运行原理和维修常识;
2、每天开关电源、启动设备;
3、不定期进行设备检查、维护,排查各种隐患;
4、加注润滑油、更换皮带、摩擦轮等消耗性零部件;
5、保养管理好工具、空压机、及广播、视频系统;
6、经常检查、紧固传动部位螺丝,当设备发生异常时,及时地排查异常原因、解决故障;
7、因季节性调整气球屋风扇风力大小、角度,检查风机口严防堵塞;
8、参与店铺集体活动,教导其它店员正确的设备维护、使用常识。
9、经理、店长安排的其他临时性事务。